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苁蓉鸡:温补肾阳
2022-08-13

做法

黑公鸡一只切块,沸水中氽去血水捞出,将鸡块与肉苁蓉30克放在沙锅中,加白酒50克,葱、姜、水适量烧开,用文火炖至鸡肉熟烂,拣去葱、姜,加胡椒粉、盐、味精即成。

功效

本药膳取其温补肾阳之功效,适用于性机能障碍、慢性前列腺炎、慢性肾炎、神经衰弱、老年体弱等。

食之有道

肉苁蓉性味甘,酸,咸,温,具有补肾、益精、润燥、滑肠的功效,现在现代医学研究证明,肉苁蓉有一定程度的抗衰老作用。