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补血一定要吃猪肝? 这些菜谱美味又补血
2022-08-06

血气是影响人体健康的重要因素,血气不足就会使人脸色苍白,身体虚弱,特别是贫血。生活中很多人都会贫血,尤其是一些身体比较虚弱的女性朋友,她们更容易贫血。很多人都知道,补血要吃一些类似于猪肝之类的食物。其实有一些美味的食物也有不错的补血功效。下面小编为大家推荐几款菜谱。

莲子桂圆汤:

莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中,加水适量煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1~2次。此方具有补心血、健脾胃功效,适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

杞子红枣煲鸡蛋:

枸杞子20克,红枣10枚,鸡蛋2个,同煮,蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤,每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症,还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

当归羊肉汤:

山羊肉400克切块,黄芪、党参、当归各25克(纱布袋装),同放沙锅内,加水1000毫升,文火煨煮,至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量,吃肉喝汤,经常食用。此方最适宜于脾肾阳虚贫血患者食用。

如果大家血气不足,经常脸色苍白,头脑发晕,又不想吃一些猪肝之类的食物,可以考虑以上三种菜谱。莲子桂圆汤非常好喝,还可以安神,促进睡眠。杞子红枣煲鸡蛋是女人必备的补血菜谱,可以调理比较虚弱的体质。当归羊肉汤很适合在秋天喝,不仅补血还能提供热量,为大家驱赶寒意。